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ヤマモモの大木が、沢山ある公園を見つけました 地元の人の話では、百数十本あるとか・・・・・ もうすぐ時期を迎えますが、傘と棒を持って 人が集まってくるそうです でも、ヤマモモの木って 折れやすいのですよね 高い所の実を採りたいのでしょうが 棒はちょっと疑問ですね   美味しそうでしょう 真っ黒の実は、甘酸っぱくて とても、懐かしい感じのする味でした さっそく、樹高の低い木を見つけて、摘み始めたのですが 準備はゼロ・・・・ 入れるものが なんにも無いんです しょうがないので 帽子を使用して 800ｇほど収穫させてもらいました  やっぱしお酒でしょう ジャムは、種を取るのが面倒のようなので・・・ 果実酒にしました 半量に分けて・・ヤマモモ400ｇ 氷砂糖400ｇ 焼酎1Ｌ レモン１個 別の半量は、上記の氷砂糖抜きです  どんな味になるのでしょうか 自然の恵を堪能させていただきます |
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ヤマモモの実もすごい量ですね。そんな公園があるとはびっくり。こちらもヤマモモの木を公園や街路樹でよく見かけるのですが、実など一つもなっていません。雄ばかりで雌がいないのか、雌ばかりで、雄がいないのか。桑の果実酒、ヤマモモの果実酒、お楽しみですね。幸い庭の梅の木からいやになるほど実がとれましたので、梅ジャム、梅酒はＯＫです。 |
エフ・エム 2008/06/30 16:47 |
こんばんは☆我が家は梅酒と梅シロップ。真夏にシロップを冷たい水で割って飲むと疲れも取れる気がします。気のないかな？でも、自分で作る果実酒は想いも格別ですよね。あと次に作る果実酒はどんなものが出てくるのでしょう？楽しみです（*^_^*） |
トネリコ 2008/06/30 19:29 |
エフ・エムさん こんばんは |
ｙａｊｉｒｏ 2008/06/30 22:28 |
トネリコさん こんばんは |
ｙａｊｉｒｏ 2008/06/30 22:35 |
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