歩きつかれて ひとやすみ

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help リーダーに追加 RSS アカザは野菜の元祖

<<   作成日時 : 2008/06/12 23:55   >>

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春先 北本の畑の縁にちっちゃなアカザが、生えていたんです
とっても、素敵な赤色でしたが、写真を撮りそこないました
アカザなんて、何処にでもあるさ・・・・
なぁんて、  ご近所を散歩しながら 探したのですが・・・
あの 鮮明な色のアカザは、まったく見つからないんです
どうしたのでしょう
画像

最近になって、見つけたのが・・・これ。   大分 大きくなっていました
なにか、よく見ると おいしそうですね  昔、野菜として栽培されていたことがあるらしい
そう云えば、ホウレンソウと同じ仲間なんですね    とすると、
これは是非食べてみないと
食糧危機を乗り切る救世主かもしれません

この幹で作った杖が、強くて、軽くて、形が良く・・・
黄門様や仙人がよく持っているのが、これだとか・・
いつかは必要になるかもしれないので、作っておこうかしら

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
写真のアカザの葉はきれいですね。おっしゃる通り、きれいなアカザが少なくなったように思います。白いのはよく見かけるのですが。
アカザは昔々食べたことがあります。もちろん食糧危機のころ。おひたしとか、みそ汁に入れて食べたように思います。どちらかといえばおいしい方だったように記憶しています。
エフ・エム
2008/06/13 13:16
エフ・エムさん コメントありがとうございます
なるほど・・・
実績があるのなら、安心ですね
早速、食べてみたいと思います
最近の野菜は、個性がなくなって来て
独特の風味が、あまり感じられません
生活が裕福になったと思い込んでいたら
逆行していたんですね
yajiro
2008/06/13 23:53

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